Tu știi care sunt diferențele dintre acizii grași și glicerol? Află totul citind acest articol

Glicerolul este un carbohidrat care poate fi produs în organism din glucoză și obținut prin dietă ca aditiv alimentar. De asemenea, există în mod natural în trigliceride (TG) și fosfolipide (PLs).

g1

Picture 1 of 5

Glicerolul are aplicații în industria alimentară ca îndulcitor, agent de îngroșare, solvent și conservant. Acizii grași, care sunt grăsimi, pot fi, de asemenea, făcuți în organism și obținuți prin dieta din TGs și PLs. Acizii grași furnizează mai multă energie pe gram și joacă un rol mai important în sănătatea umană decât glicerolul.

CONTINUARE – Vezi care sunt diferențele dintre acizii grași și glicerol? Află totul citind acest articol


Cu un Like vezi tot ce publicăm:

Pages: 1 2 3 4 5

Ai ceva de adăugat?...

*